**Malzemeler:**
- 1 paket mantı yufkası
- 200 gram taze yoğurt
- 200 gram kaşar peyniri, soyulmuş ve kaynatılmış
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı taze nane, çekilmiş
- 1 yemek kaşığı taze çoban peyniri, soyulmuş ve kaynatılmış
**Yapılışı:**
1. Mantı yufkalardan kalın bir tabak olacak şekilde yuvarlak şekil vermeleriz. İç malzemeyi hazırlayıp mantıların arasına sürüyoruz.
2. Kaynatılmış kaşar peynirinin yanı sıra, taze yoğurt, yağ, tuz, nane ve çoban peyniri ile peynirle birlikte hazırladığımız malzeme mantıların arasına eşit olarak paylaşıyoruz.
3. Mantıları tuzlu suda kapağı kapalı olarak haşlıyoruz. Mantılar iyice haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz.
4. Mantıları servis ediyoruz. Tereyağı, taze nane ve çoban peyniriyle birlikte servis ediyoruz.
- 1 paket mantı yufkası
- 200 gram taze yoğurt
- 200 gram kaşar peyniri, soyulmuş ve kaynatılmış
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı taze nane, çekilmiş
- 1 yemek kaşığı taze çoban peyniri, soyulmuş ve kaynatılmış
**Yapılışı:**
1. Mantı yufkalardan kalın bir tabak olacak şekilde yuvarlak şekil vermeleriz. İç malzemeyi hazırlayıp mantıların arasına sürüyoruz.
2. Kaynatılmış kaşar peynirinin yanı sıra, taze yoğurt, yağ, tuz, nane ve çoban peyniri ile peynirle birlikte hazırladığımız malzeme mantıların arasına eşit olarak paylaşıyoruz.
3. Mantıları tuzlu suda kapağı kapalı olarak haşlıyoruz. Mantılar iyice haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz.
4. Mantıları servis ediyoruz. Tereyağı, taze nane ve çoban peyniriyle birlikte servis ediyoruz.